什么是“白板肉”？“白板肉”指未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉。
7月2日，我镇由食品安全主管吴再兴常务副镇长带队，联合镇食安办、畜牧站、市监所、镇综合执法大队等部门在三市集镇辖区内开展“白板肉”集中整治行动。
此次行动共检查10余户经营户，执法人员认真检查经营户售卖的猪肉，对4户没有票据和没有盖检验检疫章的“白板肉”，全部依法收缴。当天，共收缴“白板肉”80斤并由吴再兴常务副镇长带队，镇食安办、市监所、镇综合执法大队的共同监督下进行销毁处理，并对售卖不合格猪肉的经营户再次进行警示教育。
下一步，我镇将继续联合相关职能部门进一步加大检查力度，确保市场猪肉质量和全镇食品安全。同时号召广大人民群众对销售“白板肉”进行举报，举报电话：0730-6380049。
责编：曾鑫泰
来源：平江县融媒体中心
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